Аминоуксусная кислота

CAS номер: 56-40-6

Синонимы: Глицин; 2-Аминоуксусная кислота; 2-Аминоэтановая кислота; 2-Aminoacetic acid; Aminoethanoic acid; Glycine;

Производитель: ЕС

Физико-химические свойства:

Химическая формула: C₂H₅NO₂
Молярная масса: 75,07 г/моль
Плотность: 1,607 г/см³
Температура плавления: 233°C

Описание и внешний вид:

Аминоуксусная кислота является органическим химическим соединением, принадлежащим к простейшим алифатическим аминокислотам, класса карбоновых кислот. Представляет собой кристаллическое вещество или порошок без запаха, белого или светло-серого цвета, со сладковатым вкусом. Легко растворяется в горячей воде, плохо растворяется в диэтиловом эфире, этиловом спирте и других органических растворителях. При взаимодействии с ионами металлов образует сложные соли. Название кислоты произошло от древнегреческого слова, что в переводе означает "сладкий" (γλυκύς, glycys) из-за сладковатого привкуса аминокислоты. В природе глицин содержится во всех живых организмах и сложных составах молекул белков. Получают вещество в процессе синтеза либо гидролиза белков в специальном лабораторном оборудовании. Вещество получают в процессе хлорирования карбоновых кислот и дальнейшего взаимодействия с аммиаком.

Область применения:

В медицине для производства лекарственных препаратов. Обладает антитоксичными, антидепрессивными свойствами.
В косметологии для изготовления кремов. Обладает свойствами улучшения обменных процессов в клетках кожи. Не оказывает раздражающее действие, придает гладкость и блеск.
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки с индексом Е640. Применяется как усилитель ароматов и вкусовых качеств некоторых напитков. Добавляется в питание для наполнения полезными веществами.
В химической отрасли как реактив, применяется как исходный материал для получения очищенного глицина.
Используется в производстве красителей.
В органическом синтезе как промежуточный продукт для производства других химических реактивов.
В сельском хозяйстве для получения различных удобрений.
Применяется как окислитель ракетного топлива.
В фотоделе используется в качестве недорого проявителя.

Меры безопасности:

Аминоуксусная кислота может оказывать негативное воздействие на организм при проглатывании и попадании внутрь, не предназначен для употребления или наружного применения. Проглатывание приводит к отравлению и поражению внутренних органов.
Воздействие мелкодисперсионной пыли способствует возникновению раздражения слизистых оболочек глаз, кожи и дыхательных путей.
При горении глицин выделяет едкий дым, раздражающие пары и газы оксидов углерода и азота.
Стабилен при нормальных условиях использования и хранения.
Хранить рекомендуется в плотно закрытой таре, в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, избегая контакта с другими несовместимыми веществами, вдали от источников тепла, искр или пламени.
При работе рекомендуется использовать респиратор, спецодежду, защитные перчатки, сапоги и очки.
Необходимо соблюдать правила личной гигиены, запрещается принимать пищу, пить, курить во время работы с реактивом.
Помещение для работы должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией.