Физико-химические свойства:

Химическая формула: KIO₃
Молярная масса: 214,001 г/моль
Плотность: 3,98 г/см³
Температура плавления 560°C (с разложением)

Описание и внешний вид:

Калий иодноватокислый является неорганическим соединением, солью щелочного металла калия и иодноватой кислоты. Представляет собой бесцветное или белое кристаллическое вещество, относится к сильным окислителям. Хорошо растворяется в воде, его раствор имеет нейтральную реакцию. Практически не растворяется в этиловом спирте. При нагревании разлагается при этом выделяет кислород.
Получают реактив несколькими способами:
В процессе растворения йода в нагретом до +80°C концентрированном растворе гидроксида или углекислого калия.
Окислением иодистого калия хлором, либо йода хлоратом или бромноватокислым калием.
При помощи растворения иодноватного ангидрида в едком кали.
И последний способ это с помощью разложения метапериодата калия при температуре +290°C.

Область применения:

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки с индексом E917 (в настоящее время запрещена).
Применяется в роли иодирующего компонента для поваренной соли.
В первичных химических источниках тока применяется как катод.
Регулирует синтез (тироксина) основной формы тиреоидных гормонов щитовидной железы.
Для очистки сточных вод, масел и угля.
Является компонентом в дезинфицирующих жидкостях для ветеринарии.
В косметической продукции.

Меры безопасности:

Химреактив способен к разложению на свету, поэтому его рекомендуется хранить в затемненных стеклянных банках или в светонепроницаемой бумажной таре.
С органическими соединениями образует взрывоопасную смесь, требуется отдельно хранить от других веществ.
Может причинить вред при попадании внутрь организма.
Вызывает раздражение слизистых пищеварительного тракта.