Как и все ареометры, сахаромер измеряет плотности, но для удобства пользователей отградуирован в процентах массовых долей сахара в диапазоне от 40 до 50%. Изготовлен в виде стеклянной трубки, запаянной с двух сторон. Широкая часть, которую надо опускать в жидкость, снабжена термометром; для...